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• 010 __ |a 978-7-03-054955-6 |d CNY29.80

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品伦理学 |9 shi pin lun li xue |b 专著 |f 黄儒强，黄继红编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2018

• 215 __ |a 134页 |d 26cm

• 300 __ |a 食品科学与工程类系列规划教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Food ethics

• 330 __ |a 本书共分八章，内容包括：食品伦理概述、食品伦理学原则与应用、健康道德与食品安全伦理、食品从业人员伦理责任建设、食品原辅料加工伦理、食品检验检测机构的伦理建设等。

• 510 1_ |a Food ethics |z eng

• 606 0_ |a 食品安全 |x 安全伦理学 |j 教材

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 690 __ |a X915.2 |v 5

• 701 _0 |a 黄儒强 |9 huang ru qiang |f (1968-) |4 编著

• 701 _0 |a 黄继红 |9 huang ji hong |c (女，食品工业， |f 1965-) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20210702

• 905 __ |a GDPTC |d TS201.6/29