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• 200 1_ |a DIY自家酿酒术 |A Diy Zi Jia Niang Jiu Shu |9 DIY zi jia niang jiu shu |b 专著 |f Shiba，施爱儿著

• 210 __ |a 郑州 |c 中原农民出版社 |d 2016

• 215 __ |a 233页 |c 彩图 |d 21cm

• 305 __ |a 经由凯琳国际文化代理，由晨星出版有限公司授权出版

• 312 __ |a 本书原名：DIY自家酿酒术：累积20年制酒实验，无私公开自家酿酒心法，解放美酒风味之奥秘

• 330 __ |a 本书作者将自己多年来的酿酒方法与心得毫不藏私地呈现在本书中，期望以专业的造酒技术带领读者DIY酿酒。通过图解酿酒流程，一步一步地揭开自己酿酒的奥秘。作者的DIY自家酿酒术可让一般人成功酿出自己的啤酒、葡萄酒、清酒、水果酒（梅子酒）、威士忌、白兰地、白酒、香甜酒等，变身自成一格的酿酒达人。

• 517 1_ |a DIY自家酿酒术：累积20年制酒实验，无私公开自家酿酒心法，解放美酒风味之奥秘 |9 DIY zi jia niang jiu shu：lei ji 20 nian zhi jiu shi yan，wu si gong kai zi jia niang jiu xin fa，jie fang mei jiu feng wei zhi ao mi

• 606 0_ |a 酿酒 |A Niang Jiu |x 基本知识

• 690 __ |a TS261.4 |v 5

• 701 _0 |a Shiba |A Shiba |4 著

• 701 _0 |a 施爱儿 |A Shi Ai Er |9 shi ai er |c (女) |4 著

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20180925

• 905 __ |a GDPTC |d TS261.4/1