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- 000 01395nam0 2200313 450
- 010 __ |a 978-7-5533-3748-7 |d CNY98.00
- 099 __ |a CAL 012023018662
- 100 __ |a 20230301d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 五季·随园食单 |A wu ji·sui yuan shi dan |f 主编朱垚, 陆明, 倪兆利
- 210 __ |a 南京 |c 南京出版社 |d 2022
- 215 __ |a 305页, [3] 页图版 |c 彩图 |d 24cm
- 300 __ |a 南京中医药大学专项课题《随园食单药性考据与医养价值研究》项目编号: NZY2017017课题研究成果 南京市非物质文化遗产名录《随园菜制作技艺》项目编号: NGGIV-4-2 《陈氏瘿科》项目编号: PKIX-4非遗文化专著 南京中医药大学专项课题《亚健康人群数据分析技术与中医药综合干预方案研究》项目编号: NZY2018045课题研究成果
- 330 __ |a 本书共分三部分。第一部分为袁枚的诗话与散文,放入清代文学家袁枚的介绍、生平年表、代表性作品介绍与选读。第二部分为五季的饮食与起居,介绍春、夏、长夏、秋、冬五季的适宜饮食、起居运动,以及心情调试。第三部分为随园菜的传承与创新。
- 606 0_ |a 食谱 |A shi pu |y 中国 |z 清代
- 606 0_ |a 诗话 |A shi hua |y 中国 |z 清代
- 606 0_ |a 散文集 |A san wen ji |y 中国 |z 清代
- 690 __ |a I207.227.49 |v 5
- 701 _0 |a 朱垚 |A zhu yao |4 主编
- 701 _0 |a 陆明 |A lu ming |4 主编
- 701 _0 |a 倪兆利 |A ni zhao li |4 主编
- 801 _0 |a CN |b GDXH |c 20230301
- 905 __ |a GDPTC |d TS972.117/8