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- 010 _ |a 978-7-5645-9661-3 |d CNY86.00
- 200 __ |a “豫”见野菜 |e 河南地区常见野菜识别及食用技术 |f 主编张晓霞, 赵丽娜
- 210 __ |a 郑州 |c 郑州大学出版社 |d 2023.6
- 330 __ |a 本书主要依据食用部位兼顾科属分类进行章节的划分, 具体编写内容以项目进行, 按照从野菜的食用渊源、识别要点、采摘方法到食用加工等生活任务流程进行编写。主要包括以下内容: 河南省常见野菜资源概述、叶类常见野菜的识别及食用方法、根茎类常见野菜的识别及食用方法、花类?