机读格式显示(MARC)

• 000 01068nam0 2200277 450

• 001 0000145771

• 005 20190710115500.0

• 010 __ |a 978-7-5596-0922-9 |d CNY65.00

• 035 __ |a (A100000NLC)009813777

• 049 __ |a A100000NLC |b UCS01009283562 |c 009813777 |d NLC01

• 100 __ |a 20180915d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000cy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 山川与湖海 |9 shan chuan yu hu hai |b 专著 |f Pan小月，Jackie著

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2017

• 215 __ |a 312页 |c 彩图 |d 21cm |e 1附件(64页；21cm)

• 307 __ |a 附：《招牌菜和员工餐》

• 330 __ |a 本书记录了一个心思特别重的厨娘在食物间的纠结心路历程。分享了一个手快脑子也快的美食主编关于“在北京的合同开一家私房菜工作室，是一种什么样的体验”；记下了新鲜的食材、有趣的客人、北京各大菜市场秘闻；也述说了24个与厨房和爱有关的烟火故事。

• 606 0_ |a 随笔 |9 sui bi |x 作品集 |y 中国 |z 当代

• 690 __ |a I267.1 |v 5

• 701 _0 |a Pan小月 |9 Pan xiao yue |c (女， |f 1986-) |4 著

• 701 _0 |a Jackie |9 Jackie |4 著

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20190710

• 905 __ |a GDPTC |d I267.1/472