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• 200 1_ |a 烘焙星球 |9 hong bei xing qiu |b 专著 |d Baking diary |e 阿木的手作烘焙日记 |f 关英进，彭恩德，陈成斌编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2024

• 215 __ |a 180页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书是一本能在平淡生活中为读者带来积极能量的烘焙教程。作者精选了几十种备受欢迎的甜品作品，通过简约高级的版式风格，毫无保留地展示了每种甜品的制作流程以及注意事项，让读者能够学以致用，做出美味又美观的甜品来。书中介绍的甜品主要有多种日式面包、欧包、碱水包、可露丽、司康等市面上非常受欢迎的品种，整本书带给读者一场视觉盛宴，更能激发读者兴趣，让读者享受动手的快乐，得到味觉的享受。

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• 517 1_ |a 阿木的手作烘焙日记 |9 a mu de shou zuo hong bei ri ji

• 606 0_ |a 烘焙 |9 Hong Bei |x 糕点加工 |j 教材

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• 701 _0 |a 关英进 |9 guan ying jin |4 编著

• 701 _0 |a 彭恩德 |9 peng en de |4 编著

• 701 _0 |a 陈成斌 |9 chen cheng bin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240301

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