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• 200 1_ |a 遗传代谢病营养管理 |b 专著 |f (美)劳里·E.伯恩斯(LaurieE.Bernstein)等主编 |g 张惠文，冯一主译

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2024.07

• 215 __ |a 10,374页 |c 图 |d 26cm

• 314 __ |a 上海交通大学医学院博士生导师、上海交通大学医学院附属新华医院儿内分泌遗传代谢科主任医师、上海市儿科医学研究所上海市儿童罕见病诊治中心研究员。兼任中华医学会儿科学分会内分泌遗传代谢学组委员。

• 330 __ |a 本书重点强调了营养管理的原则，如何开启营养管理，以及使用什么标志物来监测营养。全书绝不是一本“烹饪书”，而是让读者理解营养管理的核心在于：代谢通路上某种酶的失活，决定了饮食中哪些成分必须限制，哪些成分必须补充，以及选择合适的生物标志物进行饮食监测并适时调节饮食，以达到治疗目标。

• 333 __ |a 本书可供遗传科医师、营养师、护士、患者家庭阅读参考

• 606 0_ |a 遗传性代谢病 |x 营养卫生

• 690 __ |a R589.9 |v 5

• 690 __ |a R15 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 伯恩斯 |c (Bernstein, Laurie E.) |4 主编

• 702 _0 |a 张惠文 |4 主译

• 702 _0 |a 冯一 |4 主译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20240724

• 901 __ |a 人民卫生出版社

• 902 __ |a Rt1136-0573

• 962 __ |a 77178585 |x 7b7f900b6964974a17b7b2d662b37c

• 997 __ |a 可供