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• 200 1_ |a 挑对食材做好菜 |A Tiao Dui Shi Cai Zuo Hao Cai |9 tiao dui shi cai zuo hao cai |b 专著 |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2017

• 215 __ |a 160页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 幸福小“食”光 金版饮食文库

• 330 __ |a 本书教您如何挑选新鲜的鱼、肉、蔬菜，带你从产地到餐桌，从认识、辨认到烹饪全部搞定。还标明该食材的盛产月份、品种、清洗、刀工、保存及适应人群与不适应人群，真正做到“安全可靠、有益健康、适合食用”。

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |A Gan Zhi Rong |9 gan zhi rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20200610

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