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• 200 1_ |a 现代饭店管理 |A xian dai fan dian guan li |f 张文侠，刘冰编著

• 210 __ |a 天津 |c 南开大学出版社 |d 2008

• 215 __ |a 342页 |d 21cm

• 300 __ |a 21世纪旅游专业高职高专系列教材

• 330 __ |a 本书内容包括：知识经济时代的饭店管理、饭店文化与饭店经营、饭店的公共关系与人际沟通、饭店服务质量管理及饭店市场营销管理等。

• 606 0_ |a 饭店 |x 企业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 张文侠 |A zhang wen xia |4 编著

• 701 _0 |a 刘冰 |A liu bing |4 编著

• 801 _0 |a CN |b SFT |c 20080417

• 905 __ |a GDPTC |d F719.2/29

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