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- 200 10 |a 家制风味菜400种 |A jia zhi feng wei cai 400 zhong |f 周范林主编
- 210 __ |a 广州 |c 广东经济出版社 |d 2000
- 215 __ |a 11,231页 |c 彩图 |d 20cm
- 225 2_ |a 家庭美食系列 |A Jiatingmeishixilie
- 330 __ |a 本书较系统和全面地向广大读者介绍了糖醋、芙蓉、凉拌、鱼香、拔丝、清蒸、五香、麻辣、怪味等20种389款风味菜的制作方法。
- 606 0_ |a 菜谱 |A Caipu |y 中国
- 701 _0 |a 周范林 |A zhou fan lin |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZSL |c 20000831
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