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• 010 __ |a 978-7-5184-3701-6 |d CNY52.00

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• 200 1_ |a 食品工业技术经济学 |A shi pin gong ye ji shu jing ji xue |b 专著 |f 邢亚阁等编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2021.12

• 215 __ |a 313页 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校专业教材 高校教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Technical economics of food industry

• 330 __ |a 本书介绍技术经济学的基本原理、基本方法及其在食品工业项目可行性报告、新产品开发、生产设备与生产线、建设项目等方面的技术经济分析与应用，构成食品工业技术经济学。

• 333 __ |a 本书适用于高等学校食品科学与工程类专业学生以及食品企业工厂产品开发、设备维护、研发与生产线建设、工厂建设等技术经济分析、设计生产管理等相关人员

• 510 1_ |a Technical economics of food industry |z eng

• 606 0_ |a 食品工业 |x 技术经济学 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F407.823.7 |v 5

• 701 _0 |a 邢亚阁 |A xing ya ge |4 编著

• 801 _2 |a CN |b GDXHCF |c 20220301