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• 200 1_ |a 酒店食雕实用技法 |A Jiu Dian Shi Diao Shi Yong Ji Fa |f 陈豫平主编 |F Chen Yu Ping Zhu Bian

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 87页 |c 彩图 |d 26cm

• 225 2_ |a 食品装饰技巧

• 330 __ |a 本书介绍了食品雕刻的基本知识及雕刻技法、多样化食雕精品、主题宴会装饰雕塑等内容。

• 461 _0 |1 2001 |a 食品装饰技巧

• 606 0_ |a 菜谱 |x 装饰雕塑 |y 中国 |j 图集

• 690 __ |a TS972.114-64 |v 4

• 701 _0 |a 陈豫平 |A Chen Yu Ping |4 主编

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