机读格式显示(MARC)

• 000 01007pa0 2200289 45

• 000 0000016440

• 001 0000017248

• 010 __ |a 7-5019-0731-5 |d ￥53.00元

• 100 __ |a 19940218d1986 km0y0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN

• 105 __ |a y 000yy

• 106 __ |a r

• 200 10 |a 合成食用香料手册 |f 朱瑞鸿, 薛群成, 李忠臣编译 |A He Cheng Shi Yong Xiang Liao Shou Ce

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 1986(1993重印)

• 215 __ |a 910页 |d 26cm

• 300 __ |a 据Fenarolis handbook of flavor ingredients, 1975年第2版的第三部分“synthetic flavors”译出，这次重印补充了FEMA号的部分化合物及某些香料的惯用名称. -- 附: 参考文献; 2. 英文名索引; 3. 中文名索引.

• 606 _0 |a 食品--合成香料 |x 手册

• 606 _0 |a 合成香料--食品 |x 手册

• 690 __ |a TS264

• 692 __ |a 83.634073

• 702 _0 |a 薛群成 |A Xue Qun Cheng

• 702 _0 |a 李忠臣 |A Li Zhong Chen

• 905 __ |a GDPTC |d TS264/1

• 908 __ |a 0000016440

• 995 __ |a SFT |f TS264/1

• 999 __ |Z csf |z 20010818203937 |M csf |m 20010818204038 |G zah |g 20010905223809