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• 200 1_ |a 悠闲凉拌菜100样 |9 you xian liang ban cai 100 yang |f 武创等主编

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术文献出版社 |d 2007

• 215 __ |a 106页 |c 彩图 |d 21cm

• 225 2_ |a 食尚百味

• 330 __ |a 本书首先介绍凉拌菜的烹饪常识，然后精选100道凉拌菜食谱，每一例菜肴从选料、制作、特色、支招4方面介绍，分为精心配料、大显身手、特点、技高一筹4部分。

• 461 _0 |1 2001 |a 食尚百味

• 606 0_ |a 凉菜 |x 菜谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.121 |v 4

• 701 _0 |a 武创 |9 wu chuang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SFT |c 20090319

• 905 __ |a GDPTC |d TS972.121/3

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