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• 200 1_ |a 功能性膳食纤维 |A gong neng xing shan shi xian wei |f 郑建仙著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 201页 |d 24cm

• 300 __ |a 国家自然科学基金资助项目

• 330 __ |a 本书包括绪论、膳食纤维的化学、多功能大豆纤维及其功效评价、数种膳食纤维、膳食纤维的应用技术、膳食纤维的分析技术等7章。

• 606 0_ |a 膳食 |x 纤维 |x 疗效食品

• 606 0_ |a 膳食

• 606 0_ |a 纤维

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• 690 __ |a TS218 |v 4

• 701 _0 |a 郑建仙 |A zheng jian xian |4 著

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• 999 __ |t C |A ldy |a 20060104 09:03:34 |M ldy |m 20060104 09:03:47 |G ldy |g 20060104 09:04:00