机读格式显示(MARC)

• 000 02064nam 2200361 450

• 001 0000364497

• 005 20230720101153.3

• 010 __ |a 978-7-5642-3994-7 |d CNY148.00

• 100 __ |a 20230331d2023 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 310000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 稻米 |A dao mi |e 全球网络与新历史 |f (英) 白馥兰 ... [等] 编 |g 秦传安译

• 210 __ |a 上海 |c 上海财经大学出版社 |d 2023.1

• 215 __ |a 484页 |c 图 |d 25cm

• 225 2_ |a 剑桥·全球经济专题史 |A jian qiao ·quan qiu jing ji zhuan ti shi

• 304 __ |a 题名页题: (英) 白馥兰, (美) 彼得·A. 科克拉尼斯, 埃达·L. 菲尔兹-布莱克, (德) 达格玛·舍费尔编

• 312 __ |a 英文题名原文取自封面

• 314 __ |a 白馥兰, 爱丁堡大学社会人类学教授。彼得·A. 科克拉尼斯, 北卡罗来纳大学教堂山分校阿尔伯特·R. 纽瑟姆特聘历史教授和全球研究所所长。埃达·L. 菲尔兹-布莱克, 卡内基梅隆大学历史学副教授。

• 320 __ |a 有书目 (第441-484页)

• 330 __ |a 本书是一本有关稻米的全球性的学术研究荟萃, 作者从全球的角度和比较分析的角度, 采用新颖的方法, 以一种清晰而简洁的方式, 论述了稻米的历史与殖民主义的出现、工业资本主义的全球网络以及现代世界经济之间的关联及其紧密性。这本著作集结了来自美洲、非洲、亚洲几个地区的专家的智慧和研究成果, 书中所收录的15篇文章尽管从各自不同的视角来研究稻米的历史与全球网络, 但大体可以划分为三个主题, 一是稻米的纯化与杂交, 二是稻米与环境问题, 三是稻米与权力及控制之间的关系, 而这三个主题犹如概念的桥梁, 连通了当前在全球史领域开风气之先的三个学科--科学史、环境史和政府治理研究。

• 333 __ |a 本书适用于对水稻栽培农业史感兴趣者

• 410 _0 |1 2001 |a 剑桥·全球经济专题史

• 500 10 |a Rice : global networks and new histories |m Chinese

• 517 1_ |a 全球网络与新历史 |A quan qiu wang luo yu xin li shi

• 606 0_ |a 水稻栽培 |A shui dao zai pei |x 农业史 |y 世界

• 690 __ |a S511-091 |v 5

• 701 _0 |a 白馥兰 |A bai fu lan |g (Bray, Francesca) |4 编

• 701 _1 |a 科克拉尼斯 |A ke ke la ni si |g (Coclanis, Peter A.) |4 编

• 701 _1 |a 菲尔兹-布莱克 |A fei er zi -bu lai ke |g (Fields-Black, Edda L.) |4 编

• 702 _0 |a 秦传安 |A qin chuan an |4 译

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230331