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• 200 1_ |a 现代饭店房务运营与管理 |9 xian dai fan dian fang wu yun ying yu guan li |b 专著 |d Modern hotel housekeeping operation and management |f 刘伟编著 |z eng

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2009

• 215 __ |a 446页 |c 照片，图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书作者把握国内外饭店管理的发展趋势，引入国际饭店管理集团先进的管理理论和实践方法，有效地帮助学习者分析、解决工作中遇到的实际问题，迅速提高房务管理水平和工作技巧。

• 510 1_ |a Modern hotel housekeeping operation and management |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |x 商业服务

• 606 0_ |a 饭店 |x 商业管理

• 606 0_ |a 饭店

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• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 刘伟 |c (旅游经济， |f 1963-) |9 liu wei |4 编著

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