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• 010 __ |a 978-7-117-35080-8 |d CNY59.00

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• 200 1_ |a Dietary reference intakes for China |e 2023 |e a summary report |f Chinese Nutrition Society

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2023.7

• 215 __ |a 68页 |c 图 |d 26cm

• 312 __ |a 中文并列题名取自版权页

• 314 __ |a 责任者规范汉译名称: 中国营养学会

• 330 __ |a 本书汇总近十年国内外营养学研究的最新成果, 重新评估能量和各种营养素的参考摄入量。修订内容主要包括: 能量与宏量营养素、常量元素、微量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素、水和膳食纤维、食物非营养素成分摄入量, 重点关注降低慢性病风险相关参考摄入量, 共计近2000个数值中超过50%进行了修订。本书概括介绍DRIs的概念、基本理论和方法、修订原则和内容、应用, 并简述国外DRIs的历史与发展, 并对食物非营养素成分的性质、生物学作用、特定建议值等进行阐述, 共5章。主要以表格形式呈现。

• 333 __ |a 本书适用于膳食营养相关研究人员

• 510 1_ |a 中国居民膳食营养素参考摄入量 |e 2023版 |z chi

• 517 1_ |a Summary report

• 606 0_ |a 膳食营养 |A shan shi ying yang |x 营养素 |x 摄入量 |x 参考值 |y 中国 |x 英文

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 711 02 |a 中国营养学会 |A zhong guo ying yang xue hui |4 编著