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• 200 1_ |a 保健食品研制与开发 |A bao jian shi pin yan zhi yu kai fa |f 主编党毅, 刘勇

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2019.10

• 215 __ |a 12, 490页 |c 图 (部分彩图), 肖像 |d 27cm

• 314 __ |a 党毅, 北京中医药大学硕士, 中国协和医科大学博士, 曾任北京中医药大学教授、英国Mdlex大学客座教授, 现于香港浸会大学中医药学院执教。从事保健食品、营养食疗教学与研究30余年。刘勇, 1996年获德国慕尼黑大学药学院理学博士, 现任北京中医药大学教授。从事中药资源评价和综合开发利用相关研究。

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书包含7部分, 分别为概述, 与保健食品研制、开发有关的古籍研究, 保健食品的研发与健康饮食法的结合, 保健食品中的功效成分概述, 适用于禁用保健食品的物品研究, 保健食品研制与开发的选方、组方与设计等内容。

• 333 __ |a 疗效食品研究相关人员

• 606 0_ |a 疗效食品 |A liao xiao shi pin |x 研制

• 690 __ |a TS218 |v 5

• 701 _0 |a 党毅 |A dang yi |4 主编

• 701 _0 |a 刘勇 |A liu yong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20191129

• 905 __ |a GDPTC |d TS218/12=2