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• 010 __ |a 978-7-101-15794-9 |d CNY69.00

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• 200 1_ |a 茶道入门 |A cha dao ru men |i 识茶篇 |f 蔡荣章著

• 205 __ |a 修订本

• 210 __ |a 北京 |c 中华书局 |d 2022

• 215 __ |a 10, 252页 |c 彩图 |d 21cm

• 314 __ |a 蔡荣章, 台北陆羽茶艺中心首任总经理 (1980-2008), 漳州科技职业学院 (原漳州天福茶职业技术学院) 茶文化系首任系主任 (2008-2013)。现任漳州科技职业学院教授与茶文化研究中心主任。

• 330 __ |a 本书从茶叶的外形、茶青的成熟度、茶叶的汤色、茶汤的味道、茶叶的香型、茶叶的叶底等各种细节分析解读各种茶之间的差异, 并详细分析了影响识茶正确性的各种因素, 从茶树到茶叶到茶汤, 也从茶汤反推到茶叶、茶树, 有助于我们较为全面地认识和欣赏所有的茶。即使不知道手中的是什么品种的茶, 只是凭着眼前所看到的茶况, 我们也能设法把茶汤泡到当时的“最好”, 获得看茶泡茶的知识。

• 606 0_ |a 茶文化 |A cha wen hua |x 基本知识

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 701 _0 |a 蔡荣章 |A cai rong zhang |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20220818

• 905 __ |a GDPTC |d TS971.21/43