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- 010 __ |a 978-7-5214-0309-1 |d CNY33.00
- 100 __ |a 20190311d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 保健食品安全与功能性评价 |9 bao jian shi pin an quan yu gong neng xing ping jia |b 专著 |f 李宏,王文祥主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国医药科技出版社 |d 2019
- 215 __ |a 188页 |c 图 |d 29cm
- 300 __ |a 全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 供保健品开发与管理专业用
- 330 __ |a 本书共十三章,内容包括:概论、保健食品安全性评价、动物实验基本技术、辅助降血糖功能评价、辅助降血脂功能评价、缓解视疲劳功能评价、缓解体力疲劳功能评价、增加免疫力功能评价、抗氧化功能评价、减肥功能评价等。
- 606 0_ |a 疗效食品 |9 liao xiao shi pin |x 食品安全 |x 高等职业教育 |j 教材
- 606 0_ |a 疗效食品 |9 liao xiao shi pin |x 功能 |x 评价 |x 高等职业教育 |j 教材
- 701 _0 |a 李宏 |9 li hong |c (高等职业教育) |4 主编
- 701 _0 |a 王文祥 |9 wang wen xiang |c (食品工业) |4 主编
- 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20190628
- 905 __ |a GDPTC |d TS218/6