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• 010 __ |a 978-7-122-46808-6 |d CNY89.00

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• 200 1_ |a 生物化工原理 |A sheng wu hua gong yuan li |b 专著 |d Principles of biochemical engineering |f 涂志英，龚大春主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2025

• 215 __ |a 281页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育教材

• 330 __ |a 本书介绍了生物产品加工过程中流体动量传递、传热、传质的特点和规律，重点介绍了八大主要单元操作，即流体输送、过滤、沉降、离心、吸收、萃取、蒸馏和干燥。

• 510 1_ |a Principles of biochemical engineering |z eng

• 606 0_ |a 生物制品 |x 化工产品 |x 生产技术 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TQ072 |v 5

• 701 _0 |a 涂志英 |A tu zhi ying |4 主编

• 701 _0 |a 龚大春 |A gong da chun |4 主编

• 801 _2 |a CN |b 58marc.cn |c 20250321