机读格式显示(MARC)

• 000 01012nam0 2200265 450

• 001 0000144645

• 005 20190710124200.0

• 010 __ |a 978-7-5496-2217-7 |d CNY59.00

• 049 __ |a A510000SCL |b UCS01008917058 |c 008917058

• 100 __ |a 20171225d2017 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 310000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 鼎泰丰自述 |9 ding tai feng zi shu |b 专著 |e 有温度的完美 |f 林静宜著

• 210 __ |a 上海 |c 文汇出版社 |d 2017

• 215 __ |a 288页 |c 图，照片 |d 22cm

• 305 __ |a 台湾远见天下文化出版股份有限公司授权出版

• 330 __ |a 本书分“容哲学”一个全球品牌的诞生；心注一处服务的心灵旅程；永远追求最好料理台上的创新课三部分。书中具体内容包括：品牌的根：小笼包的“容思维”；全球化之路：花若芬芳，蝶蜂自来；亚洲融合经营学，变身文化品牌等。

• 517 1_ |a 有温度的完美 |9 you wen du de wan mei

• 606 0_ |a 饮食业 |9 yin shi ye |x 商业经营 |x 经验 |y 中国

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 林静宜 |9 lin jing yi |c (女) |4 著

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20190710

• 905 __ |a GDPTC |d F719.3/71