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• 200 1_ |a 食品检测检验加工新技术与应用研究 |9 shi pin jian ce jian yan jia gong xin ji shu yu ying yong yan jiu |b 专著 |f 王琼，张颖颖，罗海波著

• 210 __ |a 北京 |c 线装书局 |d 2024

• 215 __ |a 174页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书从食品检测检验加工新技术与应用研究分析，从而进行研究。全书共九章，内容包括：食品冷冻及加工技术、食品干燥技术、食品杀菌技术、固相微萃取技术在食品安全检测中的应用、新型荧光传感材料在食品安全检测中的应用等。

• 606 0_ |a 食品检验 |9 Shi Pin Jian Yan |x 研究

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 王琼 |9 wang qiong |4 著

• 701 _0 |a 张颖颖 |9 zhang ying ying |4 著

• 701 _0 |a 罗海波 |9 luo hai bo |4 著

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20250313

• 905 __ |a GDPTC |d TS207.3/35