机读格式显示(MARC)

• 000 00996nam0 2200265 450

• 001 0000368836

• 005 20241127151000.0

• 010 __ |a 978-7-5180-9452-3 |d CNY88.00

• 100 __ |a 20230718d2023 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c jpn

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 梦幻刨冰 |A meng huan bao bing |b 专著 |e 日本刨冰名店人气食谱 |f (日)株式会社旭屋出版著 |g 周丹译

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2023

• 215 __ |a 175页 |c 彩照，彩图 |d 29cm

• 305 __ |a ASAHIYA PUBLISHING CO.,LTD授权出版

• 330 __ |a 本书主要从两个方面来介绍刨冰文化，一是介绍了日本人气刨冰店的食谱以及各式各样的菜单，二是对冰与糖浆的知识进行了解读。

• 517 1_ |a 日本刨冰名店人气食谱 |A ri ben bao bing ming dian ren qi shi pu

• 606 0_ |a 冷冻食品 |A Leng Dong Shi Pin |x 饮料 |x 配方 |y 日本

• 690 __ |a TS277 |v 5

• 702 _0 |a 周丹 |A zhou dan |4 译

• 711 02 |c (日) |a 株式会社旭屋出版 |A zhu shi hui she xu wu chu ban |4 著

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20241127

• 905 __ |a GDPTC |d TS277/4