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- 010 __ |a 978-7-122-33805-1 |d CNY88.00
- 100 __ |a 20191122d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 油料油脂的分子光谱分析 |9 you liao you zhi de fen zi guang pu fen xi |b 专著 |d Molecular spectroscopy analysis oil seeds and oils |f 武彦文编著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2019
- 215 __ |a 351页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书系统介绍了油料油脂领域的分析需求,分子光谱技术的原理、方法和仪器组成,以及紫外-可见、近红外、中红外、拉曼光谱和荧光光谱在油料油脂分析领域的应用与研究情况。本书注重理论知识的实际应用,通过引用、剖析和总结研究与应用实例,让读者全面了解分子光谱在油料油脂分析领域的最新研究动态和发展趋势。
- 510 1_ |a Molecular spectroscopy analysis oil seeds and oils |z eng
- 606 0_ |a 食用油 |9 shi yong you |x 分子光谱学 |x 光谱分析
- 701 _0 |a 武彦文 |9 wu yan wen |f (1973-) |4 编著
- 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20200923
- 905 __ |a GDPTC |d TS225/1