机读格式显示(MARC)

• 000 00982nam0 2200253 450

• 001 0000151093

• 005 20190903164300.0

• 010 __ |a 978-7-5214-0595-8 |d CNY45.00

• 100 __ |a 20190319d2019 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 功能性食品开发与应用 |9 gong neng xing shi pin kai fa yu ying yong |b 专著 |f 车云波，贾强主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国医药科技出版社 |d 2019

• 215 __ |a 251页 |d 29cm

• 300 __ |a 全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 供食品营养与检测、食品质量与安全专业用

• 330 __ |a 本书共分十章，内容包括：功能性食品的生物活性成分；增强体能、促进健康功能性食品的开发与应用；降低发病风险功能性食品的开发与应用；抵御外源性有害因子功能性食品的开发等。

• 606 0_ |a 疗效食品 |9 liao xiao shi pin |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS218 |v 5

• 701 _0 |a 车云波 |9 che yun bo |4 主编

• 701 _0 |a 贾强 |9 jia qiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20190903

• 905 __ |a GDPTC |d TS218/7