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- 000 01123nam0 2200277 450
- 010 __ |a 978-7-108-06840-8 |d CNY48.00
- 100 __ |a 20201101d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食在宫廷 |9 shi zai gong ting |b 专著 |f (日)爱新觉罗·浩著 |g 王仁兴译
- 210 __ |a 北京 |c 生活·读书·新知三联书店 |d 2020
- 215 __ |a 247页 |c 图,照片 |d 21cm
- 314 __ |a 爱新觉罗·浩(女),中国末代皇帝溥仪的胞弟溥杰先生的夫人,原名嵯峨浩,著有《流浪的王妃》等。
- 314 __ |a 王仁兴(1946-),曾任中国食品报社副总编辑、高级编辑(研究员)、中国食品杂志主编。
- 330 __ |a 本书主要部分是作者向晚晴宫廷御厨和皇室人士学过并会做的166种宫廷菜点的来历、用料、做法、注意事项和食用方式等,同时还有清朝简史、明清宫廷秘闻、清朝皇帝的饮食生活等。
- 606 0_ |a 宫廷御膳 |x 食谱 |y 中国
- 701 _0 |a 爱新觉罗·浩 |9 ai xin jue luo · hao |c (女, |f 1914-1987) |4 著
- 702 _0 |a 王仁兴 |9 wang ren xing |f (1946-) |4 译
- 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20210704
- 905 __ |a GDPTC |d TS972.179/1=2