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• 200 1_ |a 百种调料调美味配单方 |f 李俊杰, 郭小雯编著

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2005

• 215 __ |a 324页 |c 图 |d 19cm

• 330 __ |a 本书介绍了家庭最常使用的调味品的科普知识读物，包括香、甜、酸、辣、鲜、麻、苦等共计101个品种的调味品。

• 606 0_ |a 调味品 |x 基本知识

• 606 0_ |a 调味品

• 690 __ |a TS264 |v 4

• 701 _0 |a 李俊杰 |4 编著

• 701 _0 |a 郭小雯 |4 编著

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