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• 200 1_ |a 炒饭物语 |A chao fan wu yu |f (日) 土屋敦著 |g 丁楠译

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2021

• 215 __ |a 199页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 启真·闲读馆 |A qi zhen · xian du guan

• 314 __ |a 土屋敦, 料理研究家、写手, 毕业于庆应大学经济学系。丁楠, 翻译研究硕士, 专职译者。译有《樱桃小丸子四格漫画》, 以及《料理的四面体》、《爱的成人式》等纪实、虚构、科普类作品10余部。

• 330 __ |a 本书研究简单又美味的终极菜品。全书包括“为了脱掉‘废人’的头衔”“家用炉灶无法指望? ”“蛋液外衣的秘密”“多放油, 效果更好? ”“请不要对铁锅出手”“葱和鸡蛋的角色”“是妨碍了粒粒分明? ”“磨磨唧唧也可以粒粒分明”几个章节。

• 410 _0 |1 2001 |a 启真·闲读馆

• 606 0_ |a 散文集 |A san wen ji |y 日本 |z 现代

• 690 __ |a I313.65 |v 5

• 701 _0 |a 土屋敦 |A tu wu dun |4 著

• 702 _0 |a 丁楠 |A ding nan |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220323

• 905 __ |a GDPTC |d I313.65/156