机读格式显示(MARC)
- 000 01012nam0 2200241 450
- 010 __ |a 978-7-5470-4828-3 |b 精装 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20200407d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 淮扬有味是清欢 |9 huai yang you wei shi qing huan |b 专著 |e 美食里的人生故事 |f 陈绍龙著
- 210 __ |a 沈阳 |c 万卷出版公司 |d 2019
- 215 __ |a 310页 |c 彩图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书解析中国大地上近百种独具特色的美食与其后的乡土文化,随后又进一步解读其背后的民间故事、风土人情。分为五章,分别是食之咀(基本食材)、水之鲜(与河鲜、海鲜相关的菜肴)、家之馐(独具特色的家常菜)、乡之味(地方特色菜与小吃)、饕之语(民间饮食文化与故事),从多个维度对中国的特色美食、民间风俗进行了细致解读。
- 517 1_ |a 美食里的人生故事 |9 mei shi li de ren sheng gu shi
- 606 0_ |a 散文集 |9 san wen ji |y 中国 |z 当代
- 701 _0 |a 陈绍龙 |9 chen shao long |4 著
- 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20200923
- 905 __ |a GDPTC |d I267/1552