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• 200 1_ |a 食品安全检测新技术 |9 shi pin an quan jian ce xin ji shu |b 专著 |f 王淑梅主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2023

• 215 __ |a 242页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书共8章，内容包括：绪论、食品安全检测技术原理与研究进展、食品样品采集、食品常见成分的检测分析、食品添加剂安全检测技术、食品有害与有毒成分检测技术、其他食品安全检测技术、食品安全检测新技术。

• 606 0_ |a 食品安全 |9 Shi Pin An Quan |x 食品检验

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 王淑梅 |9 wang shu mei |4 主编

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20240326

• 905 __ |a GDPTC |d TS207.3/43