机读格式显示(MARC)

• 000 00996nam0 2200253 450

• 001 0000209165

• 005 20230326203500.0

• 010 __ |a 978-7-5433-3955-2 |d CNY45.00

• 100 __ |a 20200529d2020 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 120000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 家庭料理妙招大全 |A jia ting liao li miao zhao da quan |e 餐桌从此大不同 |f 甘智荣编著

• 210 __ |a 天津 |c 天津科技翻译出版有限公司 |d 2020

• 215 __ |a 198页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 甘智荣, 中国烹饪大师。

• 330 __ |a 本书从基础调味料、常见食材 (蔬菜、海鲜、肉类等)、烹饪技法、烹调工具等方面, 借鉴烹饪专家在反复尝试中总结的料理经验, 和读者分享家庭料理中的烹调技巧, 让每种食材、调料都有适合的展示方式。同时还介绍了自制调料、设计的鲜美菜色巧妙方法。

• 517 1_ |a 餐桌从此大不同 |A can zhuo cong ci da bu tong

• 606 0_ |a 家常菜肴 |A jia chang cai yao |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.127 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200529

• 905 __ |a GDPTC |d TS972.127/10