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- 010 __ |a 978-7-5180-9193-5 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20220802d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 饮膳正要 |A yin shan zheng yao |f (元) 忽思慧著 |g 黄作阵, 胡贺峰校注
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2022
- 215 __ |a 270页 |c 图 |d 24cm
- 225 2_ |a 雅文食趣 |A ya wen shi qu
- 330 __ |a 本书是总结食物、食材药性的古籍。全书共三卷:卷一讲的是诸般禁忌、聚珍品馔;卷二讲的是诸般汤煎、食疗诸病及食物相反中毒等;此两卷是古人对各种饮食药性的总结和饮食宜忌。卷三讲的是米谷品、兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等,是古人对食材药性的鉴定。
- 606 0_ |a 食物疗法 |A shi wu liao fa |y 中国 |z 元代
- 701 _0 |a 忽思慧, |A hu si hui |f 元代 |4 著
- 702 _0 |a 黄作阵 |A huang zuo zhen |4 主编/校注
- 702 _0 |a 胡贺峰 |A hu he feng |4 主编/校注
- 801 _2 |a CN |b GDXH |c 20220811