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• 200 1_ |a 海底捞VS呷哺呷哺 |A hai di lao VS xia bu xia bu |e 餐饮连锁企业经营模式的底层逻辑与扩张策略 |f 龚其国, 王丹著

• 210 __ |a 北京 |c 中国经济出版社 |d 2022

• 215 __ |a 221页 |c 图 |d 24cm

• 314 __ |a 龚其国, 中国科学院大学经济与管理学院教授, 清华大学管理学博士, 中国数量经济学会常务理事。王丹, 中国科学院大学经济与管理学院MBA。

• 320 __ |a 有书目 (第216-221页)

• 330 __ |a 本书从战略选择、企业定位、经营方式等多个方面对两家企业进行了详尽的对比, 找出它们经营成功的底层逻辑, 帮助企业管理者深刻理解如何围绕战略定位构筑自己的经营体系。本次修订版还增加了对两家企业因盲目扩张导致关店的教训总结和原因分析, 再次印证经营逻辑的重要性。

• 517 1_ |a 餐饮连锁企业经营模式的底层逻辑与扩张策略 |A can yin lian suo qi ye jing ying mo shi de di ceng luo ji yu kuo zhang ce lue

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 企业经营管理 |x 管理模式 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a F726.93 |v 5

• 701 _0 |a 龚其国 |A gong qi guo |4 著

• 701 _0 |a 王丹 |A wang dan |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220424

• 905 __ |a GDPTC |d F726.93/7