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• 200 1_ |a 零基础学面点 |A ling ji chu xue mian dian |f 张爱萍主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2020

• 215 __ |a 232页 |c 彩图 |d 23cm

• 330 __ |a 本书包含“轻松学做家常面点”“百吃不厌的筋道面条”“膨松柔软的包子·馒头·花卷”“皮薄馅多的饺子·云吞·锅贴”“人人都爱的酥·饼”以及“香浓甜蜜的西式点心”, 涵盖了人们常吃爱吃的百十种中外可口的面食面点, 每一种面食都配备了详细的做法技巧和精美配图, 是喜爱面食的读者学习面点制作的实用宝典。

• 606 0_ |a 面食 |A mian shi |x 制作

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• 701 _0 |a 张爱萍 |A zhang ai ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210531

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