机读格式显示(MARC)

• 000 00936nam0 2200253 450

• 001 0000194743

• 005 20210702185000.0

• 010 __ |a 978-7-03-066170-8 |b 精装 |d CNY228.00

• 100 __ |a 20201215d2020 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品科学技术名词 |9 shi pin ke xue ji shu ming ci |h 2020 |b 专著 |f 食品科学技术名词审定委员会[审定]

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 22,315页 |d 26cm

• 300 __ |a 全国科学技术名词审定委员会公布 国家自然科学基金资助项目

• 304 __ |a 英文共同题名：Chinese terms in food science and technology

• 330 __ |a 本书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分，共收录词条3432条。

• 606 0_ |a 食品科学 |x 名词术语

• 690 __ |a TS201-61 |v 5

• 711 02 |a 食品科学技术名词审定委员会 |9 shi pin ke xue ji shu ming ci shen ding wei yuan hui |4 审定

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20210702

• 905 __ |a GDPTC |d TS201-61/1