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• 010 __ |a 978-7-5207-0164-8 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 餐饮创业实战 |9 can yin chuang ye shi zhan |h 2 |i 小投资、低风险开店开业教科书 |b 专著 |f (日)井泽岳志著 |g 陈修齐译

• 210 __ |a 北京 |c 东方出版社 |d 2020

• 215 __ |a 12,331页 |c 图 |d 21cm

• 300 __ |a 图解服务的细节 096

• 300 __ |a “十三五”国家重点出版物出版规划项目

• 330 __ |a 本书教你如何从零起步做到旺店，是餐饮店开店开业前必读之书。具体分为“开业前”“开业准备过程”“即将开业时”“开业后”四个阶段，以Ｑ＆Ａ（问·答）的形式为读者解答区域/店面的选择、菜单的制作、人才的录用/培养、广告宣传/促销活动、财务、事业计划等105个方面的问题。其中，除了初学者最关心的问题，还收集了一些初次创业的人容易忽略的问题。所以无论是对辞职之后准备转行开餐饮店的读者，还是具备餐饮店工作经验的读者，又或是刚刚开店正准备着手经营新店铺的读者，都会有很大帮助。

• 517 1_ |a 小投资、低风险开店开业教科书 |9 xiao tou zi 、 di feng xian kai dian kai ye jiao ke shu

• 606 0_ |a 饮食业 |9 yin shi ye |x 商业经营

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 井泽岳志 |9 jing ze yue zhi |4 著

• 702 _0 |a 陈修齐 |9 chen xiu qi |4 译

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20200924

• 905 __ |a GDPTC |d F719.3/79:2