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• 200 1_ |a 我的英伦甜点笔记 |9 wo de ying lun tian dian bi ji |b 专著 |f 陈琛著

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2018

• 215 __ |a 158页 |c 照片 |d 24cm

• 312 __ |a 英文封面题名:My British dessert diary

• 330 __ |a 本书展现作者在英国伦敦蓝带学院学习甜品制作经历的同时，告诉烘焙爱好者从业余到专业的关键技巧，这些技巧方法是每位烘焙爱好者在制作甜品过程中都会遇到的问题，经过作者的提示，让甜品制作的成果轻松提升一个水准，是烘焙爱好者的进阶必看。同时，作者展示了英伦传统甜品的渊源、配方等，也是烘焙爱好者做出正宗英伦甜品的必读内容。

• 510 1_ |a My British dessert diary |z egn

• 606 0_ |a 甜食 |x 制作

• 690 __ |a TS972.134 |v 5

• 701 _0 |a 陈琛 |9 chen chen |c (烹饪艺术) |4 著

• 801 _0 |a CN |b GDPTC |c 20210630

• 905 __ |a GDPTC |d TS972.134/2