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• 200 1_ |a 外版食材保存大全 |f (日)沼津理惠著 |g 吴梦迪译

• 210 __ |a 南昌 |c 江西科学技术出版社 |d 2023.08

• 215 __ |a 248页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书以图文结合的形式，介绍了包含生鲜食材、干货、加工食品等在内的160多种食材的保存方法。内容通俗易懂，有效帮助读者延长食材保存期限，减少浪费。

• 333 __ |a 本书适用于想了解食品贮藏的读者

• 606 0_ |a 食品贮藏

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• 701 _0 |c (日) |a 沼津理惠 |4 著

• 702 _0 |a 吴梦迪 |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230816

• 901 __ |a 江西科学技术出版社

• 902 __ |a Rt1089-2722

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• 997 __ |a 可供