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- 100 __ |a 20091217d2003 ekmy0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 新编酒店客房管理 |A Xin Bian Jiu Dian Ke Fang Guan Li |f 蔡万坤编著 |F Cai Wan Kun Bian Zhu
- 210 __ |a 北京 |c 广东旅游出版社 |d 2003
- 215 __ |a 519页 |c 图 |d 20cm
- 330 __ |a 本书根据酒店客房系统业务管理的客观规律,以科学管理理论为指导,以客房系统业务管理过程为主线,以工作内容和方法为中心,将经济学、管理学、市场学、行为科学、预算管理、价格与财务管理等现代科学理论的精神实质,经过综合、分析,形成了符合酒店客房业管实际的理论和方法,通过全书各章节的阐述,可运用在客房业务的系统管理过程中。它是旅游专业领域酒店管理研究中的一部创新性专著。
- 461 _0 |1 2001 |a 21世纪酒店职业经理培训丛书
- 701 _0 |a 蔡万坤 |A Cai Wan Kun |4 编著
- 801 _0 |a CN |b SFT |c 20091217
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