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• 200 1_ |a 糖匠 |A tang jiang |b 专著 |f 曹保明著

• 210 __ |a 北京 |c 中国文史出版社 |d 2022.01

• 215 __ |a 209页 |c 图，照片 |d 23cm

• 300 __ |a 曹保明全集 第二辑

• 330 __ |a 本书分为糖作坊的祖师、东北糖匠、糖作坊的生产过程、糖作坊的故事和传说、糖画作品名录五章，内容包括：马国俊、康守仁、苏传武、蔺松林、主要人员、生产过程、规俗、常用术语等。

• 333 __ |a 本书适用于手工业工人研究者

• 606 0_ |a 糖品 |x 食品加工 |x 介绍 |y 吉林

• 606 0_ |a 糖品 |x 食品加工 |x 手工业工人 |x 介绍 |y 吉林

• 690 __ |a TS24 |v 5

• 690 __ |a K828.1

• 701 _0 |a 曹保明 |A cao bao ming |f (1949.1-) |4 著

• 801 _2 |a CN |b GDXHCF |c 20211223