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• 010 __ |a 978-7-109-12187-4 |d CNY10.80

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• 200 1_ |a 瓜类蔬菜保鲜与加工技术 |9 gua lei shu cai bao xian yu jia gong ji shu |f 胡云峰，李喜宏主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |c 农村读物出版社 |d 2008

• 215 __ |a 233页 |d 19cm

• 225 2_ |a 建设社会主义新农村书系 |i 种植业篇

• 330 __ |a 本书介绍了瓜菜加工与瓜菜类贮藏的基本原理，具体介绍了黄瓜、冬瓜、南瓜、甜瓜、佛手瓜等瓜菜的保鲜与加工技术。

• 461 _0 |1 2001 |a 建设社会主义新农村书系

• 462 _0 |1 2001 |a 建设社会主义新农村书系 |i 种植业篇

• 606 0_ |a 瓜类蔬菜 |x 食品保鲜

• 606 0_ |a 瓜类蔬菜 |x 蔬菜加工

• 690 __ |a S642.09 |v 4

• 701 _0 |a 胡云峰 |9 hu yun feng |4 主编

• 701 _0 |a 李喜宏 |9 li xi hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SFT |c 20080714

• 905 __ |a GDPTC |d S642.09/1

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• 999 __ |t C |A zhh |a 20080714 10:51:46 |M zhh |m 20080714 10:51:50 |G zhh |g 20080714 10:52:11