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• 200 1_ |a 世界技能大赛餐厅服务技术规范手册 |A shi jie ji neng da sai can ting fu wu ji shu gui fan shou ce |f 编著中商技能世界技能大赛图书编委会 |g 主编辛亚萍, 陈晓曦

• 210 __ |a 北京 |c 中国商业出版社 |d 2022

• 215 __ |a 175页 |c 彩图 |d 26cm

• 225 2_ |a 世界技能大赛备赛实战指导教材 |A shi jie ji neng da sai bei sai shi zhan zhi dao jiao cai

• 330 __ |a 本书共6章，内容包括：世界技能大赛的技术标准与餐厅服务项目的技术标准、餐厅服务竞赛项目实践、中式餐饮服务国内相关比赛介绍、疫情时代的餐厅服务管理等。

• 410 _0 |1 2001 |a 世界技能大赛备赛实战指导教材

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业服务 |j 手册

• 690 __ |a F719.3-62 |v 5

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 辛亚萍 |A xin ya ping |4 主编

• 701 _0 |a 陈晓曦 |A chen xiao xi |4 主编

• 712 02 |a 中商技能世界技能大赛图书编委会 |A zhong shang ji neng shi jie ji neng da sai tu shu bian wei hui |4 编著

• 801 _2 |a CN |b GDXH |c 20230216

• 905 __ |a GDPTC |d F719.3/147