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- 010 __ |a 978-7-221-17303-4 |d CNY58.00
- 100 __ |a 20221130d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 盖饭的故事 |A gai fan de gu shi |f (日) 饭野亮一著 |g 沈于晨译
- 210 __ |a 贵阳 |c 贵州人民出版社 |d 2022
- 215 __ |a 254页 |c 图, 摹真 |d 19cm
- 225 2_ |a 未读 |A wei du |i 生活家
- 314 __ |a 饭野亮一, 饮食文化史研究专家, 毕业于早稻田大学第二, 文学部、明治大学文学部史学地理专业。代表作有《居酒屋的诞生》《四口吃遍江户》等。
- 330 __ |a 本书是一部盖饭的文化史, 亦是百姓的生活史。追溯五大盖饭的诞生和发展, 揭示它们高人气背后的秘密。
- 410 _0 |1 2001 |a 未读 |i 生活家
- 606 0_ |a 大米 |A da mi |x 饮食 |x 文化史 |y 日本
- 690 __ |a TS971.203.13 |v 5
- 701 _0 |a 饭野亮一 |A fan ye liang yi |4 著
- 702 _0 |a 沈于晨 |A shen yu chen |4 译
- 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20221130
- 905 __ |a GDPTC |d TS971.2/128