机读格式显示(MARC)

• 000 00909nam0 2200229 450

• 001 0000385202

• 005 20240325103327.0

• 010 __ |a 978-7-5636-8002-3 |d CNY95.00

• 100 __ |a 20240308d2023 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 370000

• 105 __ |a y zq 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中式面点师 |A zhong shi mian dian shi |b 专著 |f 中国石油大庆职业技能鉴定中心编

• 210 __ |a 青岛 |c 中国石油大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 544页 |d 26cm

• 300 __ |a 石油石化职业技能等级认定复习指导书

• 330 __ |a 本书分为初级工理论知识试题、初级工操作技能试题、中级工理论知识试题、中级工操作技能试题、高级工理论知识试题、高级工操作技能试题、技师与高级技师理论知识试题等9部分。

• 606 0_ |a 面食 |x 制作 |y 中国 |x 职业技能 |x 鉴定 |j 自学参考资料

• 690 __ |a TS972.132 |v 5

• 711 02 |a 中国石油大庆职业技能鉴定中心 |A zhong guo shi you da qing zhi ye ji neng jian ding zhong xin |4 编

• 801 _2 |a CN |b 58marc.cn |c 20240328