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• 200 1_ |a 发酵工程原理与技术 |A fa jiao gong cheng yuan li yu ji shu |f 陶永清, 王素英编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国水利水电出版社 |d 2015

• 215 __ |a 267页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本教材理论体系全面, 紧紧围绕发酵工程上、中、下游技术而展开。全书内容包括绪论、微生物菌种的选育与保藏、工业发酵培养基、发酵工业灭菌技术、种子扩大培养技术、微生物发酵动力学、发酵工艺的控制、发酵产物的分离与精制等。

• 606 0_ |a 发酵工程 |A fa jiao gong cheng

• 690 __ |a TQ92 |v 5

• 701 _0 |a 陶永清 |A Tao Yongqing |4 编著

• 701 _0 |a 王素英 |A Wang Suying |4 编著

• 801 _0 |a CN |b GDXH |c 20150724

• 905 __ |a GDPTC |d TQ92/8