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• 010 __ |a 978-7-313-05321-3 |d CNY26.00

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• 200 1_ |a 冷库运行管理与维修 |9 leng ku yun xing guan li yu wei xiu |f 聂玉强，李明忠主编

• 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 2008

• 215 __ |a 229页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 人力资源和社会保障部职业技能鉴定推荐教材 21世纪高等职业教育规划教材双证系列

• 330 __ |a 本书内容包括：冷库概要及知识简介；食品冷加工的工艺过程及主要装置；制冰工艺及主要设备；冷库的水、汽、电供给及污水处理等。

• 606 0_ |a 冷藏库 |x 运行 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 冷藏库 |x 维修 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TB657.1 |v 4

• 701 _0 |a 聂玉强 |9 nie yu qiang |4 主编

• 701 _0 |a 李明忠 |9 li ming zhong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SFT |c 20090402

• 905 __ |a GDPTC |d TB657.1/1

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• 999 __ |t C |A cqh |a 20090402 15:46:02 |M cqh |m 20090402 15:46:21 |G cqh |g 20090402 15:46:41