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• 200 1_ |a 大米的正确吃法 |9 da mi de zheng que chi fa |b 专著 |d The rice book |f (美)斯瑞·欧文(Sri Owen)著 |g 王莉莉译 |z eng

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 东方出版社 |d 2010

• 215 __ |a 349页 |d 25cm

• 330 __ |a 本书涵盖了大米的种植、文化、历史、神话传说和营养价值等各方面知识。介绍了来自印度尼西亚、美国、意大利、土耳其、芬兰、日本、牙买加、阿富汗、伊朗和中国等国家和地区的200多种食谱，主要论及了如何用大米做配料或主食的多种烹饪方法。

• 510 1_ |a Rice book |z eng

• 606 0_ |a 大米 |x 食谱

• 690 __ |a TS972.131 |v 4

• 701 _0 |c (美) |a 欧文 |9 ou wen |c (Owen, Sri) |4 著

• 702 _0 |a 王莉莉 |9 wang li li |4 译

• 801 _0 |a CN |b FS801 |c 20120424

• 905 __ |a GDPTC |d TS972.131/5=2

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