机读格式显示(MARC)
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- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007
- 215 __ |a 181页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书用英语系统介绍了饭店各个部门的工作,并详细地总结了服务中可能遇到的各种情形,通俗、易懂、全面、实用,同时也增加了饭店经营过程中可能遇到的新知识,使教材更贴近现代饭店服务的需要。全书共分四部分:前台服务、客房服务、餐饮服务和其他服务。
- 333 __ |a 本教材适用于高专广大旅游专业学生,以及有志于从事和现在已从事旅游服务工作的人员。
- 606 0_ |a 饭店 |x 英语 |x 高等学校 |x 技术学院 |j 教材
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